Dimagrire più in fretta? Basta mangiare prima!

perdere peso

Alcuni interessanti spunti, da tener presente nello sviluppo di diete e comunque nella gestione quotidiana dell’alimentazione, sono emersi da uno studio pubblicato recentemente sull’ sull’International Journal of Obesity e condotto in combinata dai ricercatori spagnoli dell’Universidad de MURCIA e i colleghi  americani del Brigham and Women’s Hospital  e della Tufts University.

Bringham and Women Hospital

Universidad de Murcia

Tufts University

 

Non solo quello che si mangia, la sua qualità e quantità, influenza l’andamento delle diete, ma anche il tempo che intercorre tra i due pasti principali e di conseguenza l’ora a cui si mangia!

 Nello specifico, dalla ricerca è emerso che, a parità di dieta, chi anticipa l’ora del pranzo, tende a perdere più facilmente peso di chi invece pranza a tarda ora!

 I test hanno coinvolto, per 20 settimane, 420 volontari in sovrappeso, divisi tra tardo-mangiatori e presto-mangiatori in base all’ora in cui erano abituati a consumare il loro pasto principale, il pranzo, quello in cui assumiamo circa il 40% delle calorie totali.

pranzo

 I risultati finali indicavano che i tardo-mangiatori avevano un tasso di perdita di peso molto più lento e una perdita di peso significativamente inferiore rispetto presto-mangiatori.

 Questo indica chiaramente, al di la dell’ora in cui avviene il pranzo, che è importante  l’intervallo che intercorre tra i pasti di grandi dimensioni.

 La ricerca ha poi evidenziato altri dati importanti come..

– i tempi dei pasti intermedi non influiscono molto

– chi mangia tardi è meno sensibile all’insulina (diabete)

– chi è dimagrito di meno spesso non faceva colazione o la faceva male

Inoltre, correlando tra di loro altri dati, come il rapporto calorie assunte/spese, ore di sonno, livelli di ormoni dell’appetito come la leptina e la grelina,  hanno anche scoperto che non c’erano differenze rilevanti tra i gruppi se non il momento del pasto stesso.

la dieta

“Questo studio sottolinea che i tempi di assunzione di cibo per sé può giocare un ruolo importante nella regolazione del peso”, spiega Marta Garaulet, professore di Fisiologia presso l’Università di Murcia (Spagna), e autore principale dello studio, “Le nuove strategie terapeutiche dovrebbero includere non solo l’apporto calorico e la distribuzione dei macronutrienti, come viene classicamente eseguita, ma anche i tempi di somministrazione del cibo.”

– FONTE:Could the Timing of When You Eat, be Just as Important as What You Eat? –

 



Riguardo l'autore dell'articolo posso dirvi che..

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Nato uomo, visse da simpatico umorista, mori e fu sepolto e non si seppe più nulla di lui per millenni!! Accadde un giorno, in uno sperduto villaggio, che un ragazzo di cui ignoriamo il vero nome, si risvegliò da una grave malattia con una nuova coscienza di se e del mondo. Lo shock, provocato da un eccesso di bilirubina nel sangue, aveva causato in lui un amplesso cerebrale in grado di riportare in vita Bafan, il guerriero della lingua, che armato di ironia e sagacia è in grado di svelare la realtà nascosta sotto la crosta dell’apparenza! Ulteriori INFO sull'autore

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